[펀치몰/펀치프린팅] 맛있는 탕수육&깐풍기

안녕하세요, 펀치몰(펀치프린팅)입니다.

여러분 점심 맛있게 드셨나요^^

오늘은 중국집에 갔는데요~ 튀긴 음식이 끌려서 새콤달콤한 탕수육과 깐풍기를 먹었어요!

요 두개는 먹어도 먹어도 맛있는 것 같아요 ^___^

 

탕수육보다 짭쪼름+매콤한 맛이 일품인 깐풍기!

탕수육과 깐풍기는 무슨 차이가 있을까 궁금해서 지식백과를 찾아봤어요

 

※ 깐풍기 

깐풍기(건팽계, 乾烹鷄)는 밀가루 반죽을 얇게 입힌 닭고기 토막을 기름에 튀긴 다음 고춧가루, 간장, 식초, 설탕 등으로 양념된 묽은 소스를 끼얹어서 만드는 음식이다.[1] 탕수육과 조리법이 유사하나, 고추와 고추기름으로 매콤하게 만들어지는 것이 탕수육과의 차이점이다. 또 다른 차이점은 탕수육은 후난(湖南)지방에서 유래된 요리인 반면, 깐풍기는 산둥(山東)지방에서 유래된 중국 요리의 일종인 것과의 차이이다.

아.. 역시 고추와 고추기름이 더 들어가네요~

매운 맛을 좋아하시는 분들이라면 깐풍기를 더 좋아하실 것 같네요

오늘도 맛있는 음식 드시면서 건강하고 행복한 날 보내세요!

 

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